Makanan khas Palembang,kesukaan ana ( apa aja disuka,apa sih yang disuka.xixi...) paling enak di foodcourt Surabaya Mall. Sekarang gak mungkin belain ke Surabaya cuma untuk nyantap pempek.
Setelah coba-coba resep dapat dah yg mantap, nih resepnya :
500 gr tepung tapioka
250 gr tepung terigu
3 bt telur utuh
Garam secukupnya
3 siung bawang putih
3 cm jahe
Air secukupnya
Ikan tongkol (klo tengiri agak susah cari disini) ... yang ini ana lupa gak ditimbang,pake kira-kira 500gr
Terkadang ana bentuk pentol atau untuk isi tahu. Lumayan nyamil gak repot keluar rumah. Untuk bumbu siram,ana pake sesuai khas disini. Bumbu : petis ikan, cabe rawit, cuka, gula.
" Ayo jualan pempek/pentol ! " itu jadi slogan binti dan waladi
Setelah coba-coba resep dapat dah yg mantap, nih resepnya :
500 gr tepung tapioka
250 gr tepung terigu
3 bt telur utuh
Garam secukupnya
3 siung bawang putih
3 cm jahe
Air secukupnya
Ikan tongkol (klo tengiri agak susah cari disini) ... yang ini ana lupa gak ditimbang,pake kira-kira 500gr
Terkadang ana bentuk pentol atau untuk isi tahu. Lumayan nyamil gak repot keluar rumah. Untuk bumbu siram,ana pake sesuai khas disini. Bumbu : petis ikan, cabe rawit, cuka, gula.
" Ayo jualan pempek/pentol ! " itu jadi slogan binti dan waladi
0 komentar:
Posting Komentar
Silahkan antunna tulis komentar, pertanyaan dan saran di sini.