Tepung Krispi Simbok

Adonan basah lebih baik dicampur dengan air dingin. Setelah dicelup ke adonan basah, digulirkan ke adonan kering. Jika ingin lebih tebal, bisa diulangi. Renyahnya lebih tahan lama, bisa untuk ayam, jamur, cumi, udang, tempe.